Nuevo horno ecológico de 30 pollos, diseñado con tecnología CNC de alta precisión y fabricado íntegramente en acero inoxidable 304

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Precisión milimétrica CNC: Cortes y ensamblajes perfectos que garantizan una retención de calor óptima y un ahorro brutal de energía.
Capacidad brutal: 30 pollos jugosos, doraditos y con ese sabor humeante que enloquece a tus clientes, listos en menos tiempo.
Eco-amigable y ahorrador: Diseñado para cuidar el planeta y, sobre todo, cuidar tu bolsillo reduciendo costos operativos.
Durabilidad eterna: Acero inoxidable puro, fácil de limpiar, súper higiénico y hecho para soportar el ritmo más intenso de una pollería exitosa.

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Descripción

Ficha técnica del Horno Ecológico Rotatorio de 30 Pollos (Acero Inoxidable 304 – Tecnología CNC) de Inversiones Gastroindustrias S.A.C.:

Capacidad: 30 pollos distribuidos en múltiples niveles de spiedo/espadas con rotación uniforme.
Material de Fabricación: Acero inoxidable AISI 304 de calidad alimentaria (alta resistencia a la corrosión, durabilidad y fácil limpieza tanto en exterior como en cámara interna).
Tecnología de Manufactura: Estructura y componentes cortados y ensamblados con tecnología CNC de alta precisión, garantizando un ajuste hermético, menor pérdida térmica y mayor eficiencia energética.
Sistema Ecológico y de Combustión: Diseñado para optimizar el consumo de energía/gas, reduciendo emisiones y costos operativos significativos para el negocio.
Panel de Control y Automatización: Tablero frontal equipado con control digital de temperatura, temporizador (display LED), pilotos indicadores de funcionamiento y botonera de control para la tracción del giro.
Sistema de Transmisión: Mecanismo de giro motorizado de alta resistencia para asegurar un dorado homogéneo en todos los pollos.
Diseño y Ergonomía: Puerta frontal de vidrio templado de alta resistencia al calor con marco de acero, manijas frías al tacto, iluminación interna protegida y compartimentos inferiores de almacenamiento con puertas abatibles.
Movilidad: Base montada sobre ruedas giratorias de alta resistencia con sistema de freno para facilitar su desplazamiento y limpieza en la cocina.

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