Mesa de Triple Función – brostera – freidora – plancha hecha acero inoxidable 304

Estación de Cocción Industrial Todo-en-Uno: Brostera, Freidora 2 canastillas y Plancha

Optimiza el flujo de trabajo de tu cocina comercial con esta potente e integrada estación de cocción. Diseñada para chefs que exigen versatilidad y rendimiento, esta unidad combina tres equipos esenciales en un solo mueble compacto de acero inoxidable de alta calidad: una potente poza para freir pollos broster, una freidora doble de gran capacidad y una plancha plana grande. Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks y catering de alto volumen, este equipo te permite saltear, freír y planchar simultáneamente, maximizando la eficiencia de tu espacio y tiempo de preparación. ¡Eleva el estándar culinario de tu negocio hoy mismo!

Descripción

Ficha Técnica:

Nombre del Producto: Estación de Cocción Industrial Modular Material Principal: Acero Inoxidable de Grado Alimenticio (AISI 304 o similar) Tipo de Energía: Configurado para Gas (especificar Natural o LP, o especificar si hay opción eléctrica para alguna sección) Sección Wok:

Quemador: Un (1) quemador de alta potencia para wok (diámetro estimado 12-14 pulgadas)
Incluye: Tapa de wok de acero inoxidable con asa aislante de calor.Sección Freidora:
Pozas: Dos (2) pozas independientes.
Capacidad Estimada: 8-10 Litros por poza.
Cestas: Dos (2) cestas de malla de alambre con asas naranjas aislantes de baquelita.
Regulación: Perillas de control individuales para cada poza.Sección Plancha:
Superficie: Plancha plana grande de acero pulido (dimensiones estimadas 600mm x 450mm)
Sistema: Canaleta para grasa integrada.
Regulación: Perilla de control individual.Base:
Almacenamiento Cerrado: Mueble con múltiples gabinetes y puertas de acero inoxidable.
Estante Inferior: Estante abierto de lamas para ollas y sartenes grandes.Controles: Panel frontal con perillas de control de gas de gran tamaño para una operación fácil.Dimensiones Generales (Estimadas): 2000mm (ancho) x 900mm (profundidad) x 1200mm (altura total, incluyendo respaldo). Por favor, verifica las dimensiones exactas con el proveedor.Respaldos: Respaldo alto de acero inoxidable integrado para protección de paredes.Nivelación: Patas ajustables para estabilidad en cualquier superficie

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