Descripción
Descripción Técnica:
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Material de Fabricación: Construida íntegramente en acero inoxidable 304, lo que garantiza una alta resistencia a la corrosión, durabilidad y una limpieza sencilla.
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Diseño de la Rejilla: Cuenta con barras de cocción en forma de «V» (canaletas) 3/4 x1.5 . Este diseño está pensado para canalizar los jugos y la grasa de la carne, reduciendo las llamaradas y el humo excesivo.
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Sistema de Elevación: Incorpora un mecanismo lateral con manivela o eje de transmisión que permite ajustar la altura de la parrilla principal de forma suave y segura. Esto facilita el control exacto de la temperatura y la distancia al fuego.
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Área de Fuego: Dispone de un cajón o brasero profundo y reforzado en acero inoxidable para contener el carbón o la leña de manera eficiente.
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Almacenamiento: La estructura inferior incluye estantes planos de acero para almacenar leña, carbón, bandejas o utensilios de parrilla.
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Movilidad: Está equipada con cuatro ruedas giratorias en la base, lo que permite desplazar la estructura completa con facilidad.
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Dimensiones: área de cocción referencial de 80 x 60 cm.
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