Descripción
Ficha Técnica: Horno Ecológico para 30 Pollos
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Capacidad y Producción
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Capacidad: 30 pollos.
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Accesorios de cocción: Incluye 6 espiedos de acero inoxidable y 1 porta-espiedos de regalo.
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Materiales y Construcción
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Estructura principal: Construido íntegramente en planchas de acero inoxidable AISI 304 (interior y exterior).
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Protección térmica: Tapa protectora de acero inoxidable de 2 mm para resguardo de quemadores.
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Base para carbón: 4 planchas protectoras de acero A36 LAC zincado y 1 parrilla de carbón en fierro corrugado.
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Diseño exterior: Techo con acabado cónico o plano deacuerdo a pedido del cliente.
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Sistema Mecánico y Transmisión
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Eje principal: Eje central de acero niquelado de 1” de diámetro.
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Soporte lateral: 2 chumaceras de 1” ubicadas en las laterales del horno.
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Reductor de velocidad: Caja reductora con eje sinfín de acero duro templado y rodamientos importados lubricados en aceite.
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Sistema desmontable: Kit completo que incluye 1 piñón central, 4 piñones secundarios, 4 pines desmontables y tapa de engranajes tratada.
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Visibilidad y Control
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Puerta: Panorámica en vidrio templado de 8 mm con marco reforzado de acero inoxidable.
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Iluminación: Sistema de alta intensidad para la cavidad interna del horno.
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Monitoreo: Indicador visual de control de temperatura.
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Sistema Eléctrico e Higiene
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Motor: Monofásico de alta eficiencia (210 V, origen USA).
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Limpieza: Bandeja Receptora de Grasa antiderrames, diseñada para prevenir la acumulación de residuos y facilitar la limpieza.
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