Horno Ecológico Premium 100% Acero Inoxidable 304

Lleva tu negocio gastronómico al siguiente nivel con nuestro Horno Ecológico dual de Alta Eficiencia. Fabricado íntegramente en acero inoxidable 304 , este equipo no solo garantiza la máxima durabilidad y una higiene impecable que cumple con las normas sanitarias más estrictas, sino que redefine la forma de cocinar.

Diseñado para optimizar el consumo de energía y reducir las emisiones, su sistema de calor envolvente asegura pollos con una piel perfectamente dorada y crocante por fuera, manteniendo la jugosidad exacta por dentro. Gracias a su panel de control digital y perillas de precisión analógicas, tendrás el dominio absoluto de la temperatura y rotación. ¡Menos humo, más ahorro y el sabor tradicional que tus clientes aman! Ideal para pollerías, restaurantes y negocios de alta rotación que buscan calidad premium y sostenibilidad.

Descripción

Ficha Técnica:

• Construido con planchas de acero inoxidable 304 en el interior y exterior.
• Capacidad 30 pollos.
• con sistema desmontable que incluye kit: Piñon central, 04 piñones chicos, 04 pines desmontables.
• Con 02 chumacera de 1” ubicada en los laterales del horno.
• Caja reductora con eje sin fín de acero duro templado y rodajes importados lubricados con aceite.
• Con puerta panorámica de vidrio templado de 8 mm y marco de acero inoxidable.
• Techo terminado en forma cónica.
• Eje central de acero niquelado de 1” de diámetro.
• Tapa de engranajes tratada.
• 01 tapa protectora en acero inoxidable de 2 mm de espesor para proteger los quemadores.
• 04 planchas protectoras de fierro A36 LAC sincado para colocar el carbon.
• 01 parrilla de fierro corrugado para colocar el carbón.
• Con 06 spiedos de acero inoxidable.
• Motor monofásico americano de 210 V.
• Amplia iluminación en el interior del horno.
• Control de temperatura visual.
• Bandeja receptora de grasa que no permite la acumulación de grasas.
• 1 Porta espiedos de obsequio

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